Tapas

Seleção de tapas tradicionais Portuguesas e Espanholas com alguma digressão por todo o mundo, a partir de Marrocos para a Ásia. Tudo preparado utilizando os melhores produtos locais.

 

Tapas de carne

  • Sortido de enchidos (presunto, chourição, paio, chouriço)
  • Mini espetas de Teriyaki beef e cebola roxa
  • Entremiada de porco estilo chinês com pele crocante
  • Almondegas de borrego estilo Marroquino com molho de iogurte
  • Pica Pau de novilho
  • Lombinho de porco em redução de balsâmico e vinho do Porto
  • Chouriço de Monchique em vinho tinto do Alentejo e cebola
  • Chicken satay com sweet chili sauce

 

The Chef Affairs

 

Tapas de peixe e mariscos

  • Tosta de Andalusia com Salmorejo e anchovas Cantabricas
  • Ensaladilla de camarões com abacate, tomate cereja, piri-piri e sumo de lima 
  • Lombo de Atun braseado servido com batata doce
  • Amêijoas “ Bulhão Pato”
  • Mexilhões da Costa Vicentina, salteadas em azeite,salsa, vinho branco, alho, tomate
  • Gambas al ajillo. com manteiga, sumo de limao, alho, piri-piri e coentro
  • Pasteis de Bacalhau
  • Salada de atum e feijões Frade
  • Salpicon de mariscos de Andalusia

 

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Tapas vegetarianas

  • Gazpacho Andaluso
  • Tortilla com espinafre, cebola e batatas
  • Queijos locais e azeitonas
  • Tomato bruschetta
  • Queijo de cabra grelhado com mel, tomilho e nozes
  • Batatas com molho Brava
  • Cogumelos fritos com alho e salsa
  • Hummus caseiro com pão Pita
  • Queijo de cabra fresco enrolado em hervas finas, nozes e malagueta, servido com batada doce assada, servido morno

 

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Sobremesas

  • Para uma gama completa de sobremesas disponíveis, consulte o nosso A' la carte menu

 

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Preços & Informação

O preço dependerá do número de pessoas, das suas escolha de pratos e da sua localização.

Um custo médio, para pessoa, com esolhas de 6/7 diferentes tapas é:

4 a 10 pessoas: pedir orçamento

11 a 14 pessoas: € 48/54 pp

15 a 20 pessoas: € 45/52 pp

mais de 20 pessoas: pedir orçamento

Os preços incluem: comida, preparação de alimentos, preparação da mesa, serviço de mesa, limpeza

Menus